안녕하세요 오늘 추천 할 홍대 맛집은 탄탄면공방입니다. 탄탄면을 전문적으로 한느 곳이며 메뉴도 탄탄면과 탄탄라이스, 사이드 메뉴로 교자만 있습니다. 다양한 메뉴보단 단일 메뉴에 포커스를 맞춘 식당인데요. 그런 만큼 탄탄면의 맛도 좋았습니다. 탄탄면 공방은 홍대점과 스타필드 고양점, 판교 현대점, 스타필드 하남점, 인천송도점, 강남신세계점, 대구 현대점, 대구 신세계점, 부산 롯데 서면점에 있습니다.
홍대 맛집 탄탄면 공방입니다. 가게이름도 한자로 되어 있고 반지하처럼 밑에 있어 찾기 어려우실 수 있는데요. 입구 사진이니 참고 하셔서 들어가시길 바랍니다.
홍대 맛집 탄탄면공방 실내모습입니다. 일반 식당처럼 마주보며 먹을 수 있는 식탁이 있는것이 아니라 주방과 바로 연결 되어 있는 바 형태입니다. 소규모 공간이며 지인과 같이 가면 나란히 앉아서 먹게 됩니다.
메뉴판 기계입니다. 주문을 직원에게 하지 않고 메뉴판 포스기기에서 돈이나 카드를 넣고 계산하는 방식입니다.
탄탄면이 나온 모습입니다. 비대칭 형태의 그릇이 특이합니다. 그릇이 오목한 형태여서 그런지 시간이 지나도 국물의 온기가 남아 있었습니다.
반찬으로 나오는 볶음김치 인데요. 정말 맛있습니다. 같이 간 지인은 볶음 김치만 3번 퍼다 먹기도 했습니다.
탄탄면 공방의 특이한 점은 캐슈너트가 들어가는 점입니다. 국물의 고소함을 더 해주며 캐슈너트가 포함 되어 포만감이 오래 유지되도록 해주기도 합니다.
탄탄면을 다 먹어 갈때 즘 공깃밥을 달라고 하면 공깃밥을 줍니다. 볶음 김치와 밥을 국물에 함께 말아 먹으면 국물도 싹 비우게 됩니다.
탄탄면공방의 음식 설명인데요. 아까 말씀드린 캐슈너트가 들어가고 사골육수, 통돼지고기와 풋마늘을 숙성시킨 육고명, 육고명 육수 등 신경을 써서 맛이 한 층 더해집니다
홍대 맛집 탄탄면공방은 매운맛 조절이 가능하며, 마늘소스를 넣으면 기존과 색 다른 맛을 맛 보실 수 있습니다. 튀김교자도 있고 맥주도 있으니 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 오늘은 홍대 맛집 탄탄면공방의 탄탄면을 포스팅 했는데요. 라멘과 탄탄면을 좋아하시는 분들이라면 후회없는 선택이 되실 것 같습니다. 이만 홍대 맛집 탄탄면공방의 추천, 후기를 마치도록 하겠습니다.
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