안녕하세요 오늘은 시래기 효능에 관한 포스팅을 하도록 하겠습니다. 시래기는 부드러운 식감과 구수한 맛이 특징이며 한국인들의 반찬과 요리에 많이 등장합니다. 시래기는 무기질과 비타민이 풍부하게 들어있어 건강에 많은 도움이 됩니다. 구체적으로 어떻게 좋은지 이번 포스팅을 통해 시래기 효능에 관해 알아보도록 하겠습니다.
1. 칼슘 - 시래기에는 뼈 조직에 도움이 되는 칼숨이 풍부하게 들어 있습니다. 시래기 100g당 약 330mg의 칼슘이 포함 되어 있는데요. 칼슘은 뼈와 근육 치아형성에 필요한 성분입니다. 골다공증 예방에도 도움이 되는 시래기 효능입니다.
2. 식이섬유 - 시래기에는 식이섬유가 포함되어 있어 내장질환 예방을 도와주며 장내환경개선에도 도움이 됩니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈당조절에도 도움이 됩니다. 변비가 있으신 분들에게도 도움이 됩니다.
3. 비타민 C - 시래기 효능으론 비타민 C가 있습니다 시래기에는 100g당 약 60mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다.비타민 C는 철분흡수를 도와주며 항산화 작용 콜라겐 생성, 면역력 강화등에 도움이 됩니다.
4. 철분 - 시래기 효능의 다음으론 철분은 헤모글로빈의 중요한 성분입니다. 철분이 많이 떨어지는 임산부와 어린이에게 큰 도움이 됩니다. 빈혈이 있으신 분들에게도 많은 도움이 됩니다.
5. 항암 효능 - 무에 포함되어 있는 글루코시놀레이트와 베타카로틴 이란 성분은 항암효능을 지니고 있습니다. 무청시래기를 푹 끓여 국으로 드시거나 물로 마시는 것이 항암 효능에 큰 도움이 됩니다.
6. 항산화 작용 - 시래기 효능으론 항산화 작용이 있습니다 앞서 말씀 드렸다시미 시래기에는 베타카로틴이 풍부히 들어있어 활성산소를 줄여주어 각종 세포의 노화와 질병을 막아줍니다. 시래기와 된장이 만나면 항산화력이 약 30배 증가한다고 합니다.
7. 비타민 K - 시래기 효능으론 비타민 K가 풍부히 들어있는 것입니다. 시래기에는 배추의 4배나 되는 비타민K가 들어있으며 하루 권장량이 충분히 넘는 섭취함량입니다. 이는 뼈 건강에 도움이 되며 혈액응고 지혈작용을 도와 주기도 합니다.
무청 시래기 효능에 관하여 알아보았는데요 이 밖에도 시래기에는 시력을 보호해주며, 소화 건강 개선, 향균 효능, 항염증 등 다양한 좋은 효능이 있습니다. 시래기는 국으로도 반찬으로도 많이 해 먹으니 이번기회를 통해 건강해 지시면 좋을 것 같습니다. 이만 시래기 효능에 관한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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